קצביה
קצביית בבר
מספקת ללקוחותיה מבחר עשיר של בשרים פרימיום איכותיים. BEBER מחזיקה במגוון כשרויות כגון:
שחיטת הרב מחפוד, בד״צ בית יוסף עטרה, איגוד האברכים,
אשפר נווה ציון ועוד.
אצלנו תמצאו נתחי פרימיום מיושנים מכל חלקי הבקר מישראל, רמת הגולן ארגנטינה ונברסקה USA, עופות Slow Grow ללא אנטיביוטיקה שמגודלים בשיטות של פעם השפעה ישירה לטעם מעולה של העוף על כל חלקיו.
ומחלקת נקניקים ופסטרמות ״שרקוטרי״ גורמה עם מבחר נקניקים מיושנים ומעושנים פאר התוצרת הישראלית ותוצרת הבית.
הקצבייה שלנו מתמחה בבחירת בשרים מעולים לצלייה על גריל, מנגל כגון אנטריקוטים, סינטה, פילה, אסאדו שורט ריבס וצלעות טלה, צלייה על מחבתות כגון פלאט איירון סטייק, דנוור קאט וסטייק אלה מינוט. עישון נתחים במעשנה כגון בריסקט, אסאדו, אונטר ריב ופקניה. לבישול ארוך כגון צוואר כתף וצלי בקר נימוח.
כל הבשרים עוברים בחירה קפדנית ומיועדים לחובבי הטעם העשיר של בקר איכותי.ההתמחות שלנו הינה תיכנון ערבי מנגל והתאמת הבשרים וכמויות מדויקות לסוג האירוע המבוקש על ידכם.
אנחנו גם מספקים מבחר סכינים ועזרים למנגל ולמטבח הביתי, כדי שתוכלו להכין את הבשרים שלנו בצורה המושלמת.
BEBER זה לא רק קצביה זה התחייבות לקניה מדויקת, חוויה קולינרית במחירים שפויים.